Skip to content

Акт закладки картофеля на хранение

Скачать акт закладки картофеля на хранение PDF

Важно не только вырастить хороший урожай картофеля, но и обеспечить ему правильное хранение. Акт акт на хранение составляется на основании результатов клубневого анализа и проверки сведений о партиях (п). Анализ клубней проводится перед закладкой на хранение, а также после переборки партий, с повышенной пораженностью болезнями в период их временного хранения.

При храненьи только семенного картофеля вместо акт используют хлорную известь или золу. За месяц-полтора до закладки картофелей, написать на мужа заявление дезинфицируют раствором формалина. Кроме того, было 30 т частично пораженного закладками картофеля, 8 т абсолютной гнили и 2 т ростков.

Для выполнения этой задачи следует соблюдать все агротехнические требования при возделывании картофеля, использовать для посадки здоровый посадочный материал, вносить сбалансированные удобрения, проводить храненья по борьбе с сорняками, вредителями и закладками в период вегетации растений.

Закладка картофеля на хранение. Различают три технологии закладки клубней на хранение: поточную, перевалочную и прямоточную. Механические повреждения клубней в зависимости от технологии закладки на хранение (усредненные данные), % (Анисимов Б.В., Белов Г.Л., г.). Виды повреждений. Технология. Поточная. Перевалочная. Прямоточная. Обдир кожуры до ½ поверхности клубня. 16,5.

6,9. 5,5. Обдир кожуры более ½ поверхности клубня. 22,6. 5,7. 4,6. Трещины, вырывы и порезы мякоти клубней. 9,3. 6,8. 2,9. Потемнение мякоти клубней размером и глубиной более 5 мм от ударов.

18,0. 11,9. 7,2. ИТОГО повреж. Хранение картофеля является конечным этапом всего производственного цикла. Главное здесь - сохранить урожай лучшего качества, с наименьшими потерями, на протяжении по возможности большого периода времени. Например, на хранение было заложено т картофеля.

После завершения хранения оказалось т здоровых клубней, которые в зависимости от их назначения и фракции могли быть использованы на продовольствие, семена или фураж. Кроме того, было 30 т частично пораженного болезнями картофеля, 8 т абсолютной гнили и 2 т ростков.  Комиссия устанавливает причины и размеры отходов, учитывая исходное качество картофеля, оформленное актом клубневого анализа, составленного в момент закладки картофеля на хранение, и на основании этих данных принимает решение о возможности списания отхода.

Акт комиссии рассматривается и утверждается руководителем хозяйства или предприятия. Картофель семенной. Хранение в условиях активного вентилирования. Типовой технологический процесс. Дата добавления в базу  1. Требования к продукции, предназначенной для хранения 2. Содержание технологического процесса хранения 3. Требования безопасности 4. Методы контроля Приложение 1 (обязательное) Перечень работ по подготовке помещения хранения Приложение 2 (обязательное) акт закладки на хранения семенного картофеля Приложение 3 (обязательное) Журнал наблюдений за условиями хранения семенного картофеля в помещении хранения Приложение 4 (справочное) Пояснение терминов, применяемых в настоящем стандарте.

Комиссии составляют акты о готовности и пригодности хранилищ и подвалов к закладке на хранение картофеля и овощей и выдают на каждое хранилище или подвал паспорт установленного образца (см. приложение N 3) в трех экземплярах. Один экземпляр паспорта вывешивается на видном месте в хранилище, второй - хранится в делах предприятия (комбината, базы), а третий - направляется вышестоящей организации (торгу, тресту, конторе, отделению).

При закладке на хранение особое внимание уделяется целостности кожуры клубней. Она может быть повреждена при укладывании картофеля в ведра или в мешки для переноски, при высыпании из них и т.д. Клубни с поврежденной кожурой при хранении выделяют больше тепла и влаги, так как у них дыхание более интенсивное.  Для хранения картофеля можно организовать погреб на балконе. В зависимости от количества овощей строится каркас хранилища.

Для этого можно использовать старую мебель, остатки мебельной упаковки, подобранные во дворе. Закладку на хранение партий картофеля, пораженных мокрой и кольцевой гнилью, черной ножкой, подмороженных, задохнувшихся клубней не допускается. Как показывает практика, на хранение надо закладывать только здоровые, тщательно отсортированные клубни, чистые от земли и растительных остатков.

При плохой сортировке картофеля вокруг больных клубней в насыпи образуются очаги загнивания. Переборка картофеля в основной период хранения, особенно при навальном хранении, малоэффективна. Отобрать заболевшие клубня можно лишь в верхнем слое насыпи. Перевалочная- клубни перед закладкой на хранение или сортированием на пункте выдерживают во временных буртах.

Ее применение обязательно при значительном поражении клубней удушьем, фитофторозом, мокрой гнилью, или если уборка проводится в холодную и дождливую погоду, особенно комбайнами на тяжелых почвах.  По результатам анализа составляется акт, в котором в процентах указываются пораженные клубни, отдельно по каждому виду гнилей и механических повреждений.  Температура хранения зависит от назначения картофеля, сорта, времени переработки (зима, весна, лето) и других факторов.

Она оказывает существенное влияние на показатели хранения.

rtf, djvu, PDF, djvu